|
|
|
Сейчас в каталоге
4929
691
214
|
|
 Разыскиваются! Деды Морозы, Снегурочки, костюмы, организаторы праздников и другие новогодние услуги. Посетители нашего портала и звонящие в справочную ОЧЕНЬ Вас ждут. |
|
|
Внимание! Перед регистрацией компании ознакомьтесь с разделом Помощь | |
|
 Таблица массы и объема продуктов, специй
|
|
ТАБЛИЦА МАССЫ И ОБЪЕМА ПРОДУКТОВ |
|
Продукты |
1 стакан |
1 ст. л., |
1 ч. л., |
1 штука, |
|
(250 см3), г |
г |
г |
г |
|
Мука, крупы и т.д. |
|
Горох лущеный |
230 |
25 |
10 |
- |
|
Горох не лущеный |
200 |
- |
- |
- |
|
Крупа "Геркулес" |
90 |
12 |
- |
- |
|
Крупа гречневая |
210 |
25 |
7 |
- |
|
Крупа манная |
200 |
25 |
8 |
- |
|
Крупа перловая |
230 |
25 |
8 |
- |
|
Крупа ячневая (ячмень) |
180 |
20 |
7 |
- |
|
Макароны |
100 |
- |
- |
- |
|
Мука картофельная (крахмал) |
200 |
30 |
10 |
- |
|
Мука кукурузная |
160 |
35 |
15 |
- |
|
Мука пшеничная |
160 |
20 |
8 |
- |
|
Панировочные сухари |
125 |
15 |
5 |
- |
|
Пшено |
220 |
25 |
8 |
- |
|
Рис |
230 |
25 |
9 |
- |
|
Саго |
180 |
20 |
7 |
- |
|
Толокно |
140 |
22 |
7 |
- |
|
Фасоль |
220 |
- |
- |
- |
|
Хлопья кукурузные |
55 |
15 |
3 |
- |
|
Хлопья овсяные |
110 |
15 |
5 |
- |
|
Хлопья пшеничные |
- |
10 |
3 |
- |
|
Молочные продукты, жиры и т.д. |
|
Молоко цельное |
250 |
20 |
5 |
- |
|
Майонез |
- |
15 |
4 |
- |
|
Маргарин |
- |
25 |
10 |
- |
|
Маргарин растопленный |
230 |
14 |
4 |
- |
|
Масло растительное |
240 |
20 |
50 |
- |
|
Масло сливочное |
210 |
40 |
15 |
- |
|
Масло топленое |
245 |
20 |
5 |
- |
|
Молоко сгущеное |
- |
30 |
12 |
- |
|
Молоко сухое |
120 |
20 |
5 |
- |
|
Простокваша |
250 |
18 |
5 |
- |
|
Сливки 20% |
250 |
18 |
5 |
- |
|
Смалец |
230 |
60 |
- |
- |
|
Смалец растопленный |
230 |
30 |
8 |
- |
|
Сметана 10% |
250 |
20 |
9 |
- |
|
Сметана 30% |
250 |
15 |
11 |
- |
|
Творог жирный |
- |
17 |
5 |
- |
|
Творог не жирный |
- |
20 |
7 |
- |
|
Яичный белок |
- |
- |
- |
30 |
|
Яичный желток |
- |
- |
- |
20 |
|
Яичный порошок |
185 |
25 |
8 |
- |
|
Яйцо большое |
- |
- |
- |
55-65 |
|
Яйцо малое |
- |
- |
- |
45-50 |
|
Яйцо среднее |
- |
- |
- |
50-55 |
|
Овощи |
|
Картофель средний |
- |
- |
- |
70-100 |
|
Капуста (средний кочан) |
- |
- |
- |
1500 |
|
Лук репчатый средний |
- |
- |
- |
50 |
|
Морковь средняя |
- |
- |
- |
75 |
|
Огурец средний |
- |
- |
- |
100 |
|
Помидор средний |
- |
- |
- |
100 |
|
Свекла средняя |
- |
- |
- |
55-75 |
|
Чечевица |
210 |
- |
- |
- |
|
Фрукты, ягоды |
|
Абрикос |
- |
- |
- |
25-30 |
|
Апельсин |
- |
- |
- |
150-160 |
|
Банан |
- |
- |
- |
75-80 |
|
Брусника |
145 |
- |
- |
- |
|
Вишня |
185 |
30 |
- |
- |
|
Голубика |
255 |
- |
- |
- |
|
Груша |
- |
- |
- |
130-140 |
|
Ежевика |
190 |
- |
- |
- |
|
Клубника |
155 |
25 |
- |
- |
|
Клюква |
150 |
- |
- |
- |
|
Крыжовник |
210 |
- |
- |
- |
|
Лимон |
- |
- |
- |
60-65 |
|
Малина |
170 |
25 |
- |
- |
|
Персик |
- |
- |
- |
80-85 |
|
Слива |
- |
- |
- |
30-35 |
|
Смородина красная |
175 |
- |
- |
- |
|
Смородина черная |
155 |
- |
- |
- |
|
Черешня |
160 |
- |
- |
- |
|
Черника |
200 |
- |
- |
- |
|
Яблоко (большое) |
- |
- |
- |
200 |
|
Яблоко (маленькое) |
- |
- |
- |
90 |
|
Яблоко (среднее) |
- |
- |
- |
140 |
|
Сахар, соль, орехи, пряности и т.д.(бакалейные продукты) |
|
Арахис |
170 |
22 |
- |
- |
|
Варенье |
325 |
50 |
15 |
- |
|
Вино столовое |
250 |
20 |
5 |
- |
|
Гвоздика молотая |
- |
- |
3 |
- |
|
Горчица |
- |
- |
4 |
- |
|
Джем |
- |
40 |
15 |
- |
|
Дрожжи сухие |
- |
10 |
- |
- |
|
Желатин |
- |
15 |
6 |
- |
|
Желатин листиками (пластинка) |
- |
- |
- |
2,5 |
|
Зефир |
- |
- |
- |
34 |
|
Изюм |
165 |
25 |
- |
- |
|
Какао |
- |
20 |
9,5 |
- |
|
Корень петрушки (средний) |
- |
- |
- |
70-100 |
|
Корень сельдерея (средний) |
- |
- |
- |
45-55 |
|
Корица молотая |
- |
22 |
9 |
- |
|
Кофе молотый |
- |
22 |
8 |
- |
|
Ликер |
- |
22 |
7 |
- |
|
Лимонная кислота |
- |
- |
3 |
- |
|
Мак |
155 |
15 |
15 |
- |
|
Мед |
325 |
20 |
- |
- |
|
Миндаль |
165 |
35 |
10 |
- |
|
Молотый красный перец |
- |
- |
5 |
- |
|
Молотый черный перец |
- |
9 |
5 |
- |
|
Пастила |
- |
15 |
- |
- |
|
Питьевая сода |
- |
25 |
10 |
- |
|
Повидло |
- |
35 |
10 |
- |
|
Пюре ягодное |
345 |
45 |
18 |
- |
|
Сахар |
200 |
30 |
12 |
- |
|
Сахар прессованный |
- |
- |
- |
8 |
|
Сахарная пудра |
185 |
25 |
8 |
- |
|
Сок фруктовый |
250 |
20 |
5 |
- |
|
Соль |
325 |
30 |
10 |
- |
|
Толченые орехи |
120 |
20 |
6-7 |
- |
|
Томатная паста |
240 |
30 |
10 |
- |
|
Томатное пюре |
220 |
25 |
8 |
- |
|
Томатный сок |
250 |
20 |
8 |
- |
|
Уксус |
250 |
15 |
5 |
- |
|
Фундук |
175 |
35 |
10 |
- |
|
Примерное содержание в стакане (250 г) |
|
Яйцо без скорлупы |
6 шт. |
|
Яичный белок |
11 шт. |
|
Яичный желток |
12 шт. |
|
Примерное содержание пряностей в 1 г |
|
Гвоздика |
12 шт. |
|
Лавровый лист среднего размера |
7 шт. |
|
Перец-горошек |
15 шт. |
|
|
|
|
